Селедка – весьма нужный продукт, в ней много белка и полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
Также в селедке содержатся витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) D, Е и группы В, натрий, калий, фосфор, йод и редчайшая неподменная аминокислота метионин, которая полезна при болезнях печени.
В котором виде полезнее всего есть селедку, поведала врач-гастроэнтеролог, врач-гепатолог, врач-диетолог медцентра «СМ-Клиника» Нурия Дианова, докладывает портал «Роскачество».
В котором виде необходимо есть селедку
Лучший вариант – селедка на пару, также очень полезна эта рыба в вареном и запеченном виде.
Запекать в духовке сельдь необходимо на сетке, используя поддон, это дозволяет избавиться от излишнего жира.
Фото: © Белновости
Что касается соленой и копченой селедки, то они наименее полезны.
Выбирая меж соленой и копченой сельдью, лучше дать предпочтение первому варианту.
Сырую селедку, ну и всякую рыбу совершенно, я бы есть не рекомендовала, – отметила эксперт.
Ранее мы ведали, какие овощи и фрукты недозволено есть на диете.
Испытано редакцией
Создатель: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
